宜蘭縣, 五結鄉, 宜蘭縣五結鄉協和村親河路二段57號
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{凸桑}-賴文男小名(凸仔)，是宜蘭臘味製作者中的翹楚，傳承者三代製作經驗，繼第一代[阿旺師]、第二代[阿萬師]之後，秉持著[用心]研發、[堅持]古法的信念，製作出在地美食-[蔗燻臘味]全國唯一採用全古法炭烤、甘蔗煙燻製作，榮獲多家媒體專訪及報章雜誌一致推薦報導；[凸桑鴨賞]更登上{國宴在蘭陽}首席佳餚之列，高貴不貴，可謂是訪客伴手、餽贈親友的上品、佳禮。
{凸桑}-賴文男小名(凸仔)，是宜蘭臘味製作者中的翹楚，傳承者三代製作經驗，繼第一代[阿旺師]、第二代[阿萬師]之後，秉持著[用心]研發、[堅持]古法的信念，製作出在地美食-[蔗燻臘味]
全國唯一採用全古法炭烤、甘蔗煙燻製作，榮獲多家媒體專訪及報章雜誌一致推薦報導；[凸桑鴨賞]更登上{國宴在蘭陽}首席佳餚之列，高貴不貴，可謂是訪客伴手、餽贈親友的上品、佳禮。
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